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顺德名厨
工作经验:
2007年-2009年青岛东海顺峰 任头砧
2009--2011年北京世贸利苑酒家 任中厨主管
2012年--2014年北京良友海鲜大酒楼 任粤菜厨师长
2014年-2016年御赐福海鲜大酒楼 任研制部主管
2017年-2019年均安大水车公馆 任厨师长
2020年-至今大水车餐饮集团 任出品总监
所获荣誉:
2019年在第一届“大水车”杯妈姐菜大赛中荣获“大水车公馆(黑椒蟹)冠军奖”;
2019年在十四届顺德私房菜大赛(均安赛区)比赛中荣获银奖;
2019年在第十四届顺德私房菜大赛总决赛中被授予“顺德民间十佳名厨”称号;
2022年烹饪的《黄金酱焗生蚝》荣获“佛山市粤菜名菜”称号;
2022年在龙江镇职工餐饮职业技能竞赛中烹饪的作品《腾龙献瑞》荣获金奖;
2023年在2023粤菜师傅厨神争霸赛中荣获优秀奖;
2024年在顺德区职工职业技能大赛“刀王争霸赛”技能比赛中荣获钻石奖;
2024年在"2024年度顺德名厨暨顺德青年名厨评选活动"中,被授予为“顺德名厨”称号。