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【2024年度顺德名厨】盘修明

时间:2024-11-21浏览:15126来源:顺德厨师协会

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名衔

2024年度顺德名厨、中国烹饪大师、国家高级烹调技师,顺德厨师协会会员,顺德侨联促进会名厨。



任职经验

2005年至2010年 在顺德大良福通酒店任中餐行政主管;

2010年至2014年 在顺德北深金茂华美达广场酒店任中餐副总厨;

2014年至2017年 在三水龙盘假日酒店任中餐行政总厨;

2017年至2020年 在佛山南庄叙福楼酒家任餐饮行政总厨;

2020年至2023年 在顺德顺联温德姆酒店任餐饮行政总厨;

2023年10月至今 在顺德顺控任餐饮出品行政总厨;



所获荣誉

第十六届美食节金奖、国际美食节金奖、顺德岭南美食节金奖、顺德第一届岭南私房菜金奖、世界厨皇大赛特金类和金奖。

2024年在“2024年度顺德名厨暨顺德青年名厨评选活动”被授予为“顺德名厨”称号。