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【2007年度顺德名厨】马国成

时间:2022-12-16浏览:1841来源:顺德厨师协会


马国成.png


名衔:

顺德厨师协会会员、顺德名厨、中国烹饪名师、广东烹饪名师,国家高级烹饪技师、国家中式烹调考评员

 

工作经验:

1981-1992年在乐园洒家工作烹调师。

1992年尾到皇家山海鲜洒家工作,行政总厨。

1996-2007年到桂州敦煌海鲜洒家工作任行政总厨。

现今在家待业。

 

所获荣誉

2005年被广东烹饪协会认定授予“广东烹饪名师”称号,

2005年广东烹饪名师评审表彰活动中表演的“大闸蟹皇扒柚皮菜品,评为金奖菜品,

2006年被中国烹饪协会授予“中国烹饪名师”称号,

2007年荣获“2007顺德名厨”称号,

2006、2008年 担任顺德私房菜大赛评委

2008-2011年 担任顺德技能职业学校中式调教师