名衔：

顺德厨师协会会员、顺德名厨、中国粤菜名厨、佛山市粤菜名厨、佛山市技术能手

工作经验：

1995年至1999 年顺峰集团北京顺峰山庄总店任中餐学徒；

1999年至2008 年顺峰集团北京顺峰山庄保利大厦分店任烧味部主管；

2008年至2010 年佛山市顺德区皆大欢喜园林食府任厨师长；

2010年至2014 年佛山市顺德区大良南哥酒楼任总厨；

2012年9月至2012年12月顺德职业技术学院酒店及旅游管理系兼职教师；

2014年至2017年佛山市顺德区均安德朗集团德朗人家任中餐经理兼职总厨；

2015年至2018年佛山市顺德区粤菜大师联盟第一届粤菜大师；

2013年至今佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校中餐烹饪兼职教师；

2014年至今佛山市顺德区顺德职业技术学院酒店管理专业任粤菜烹饪兼职教师；

2019年至今佛山市顺德区顺德职业技术学院厨师学院任粤菜烹饪专职教师；

2019年至2022年佛山市顺德区凤城教育粤菜高级导师；

2020年至2021年佛山市援疆干部人才培训外派新疆伽师；

2021年1月至2021年12月佛山市顺德区凤城职业技能培训学校高级导师；

2021年1月至2021年12月佛山市爱厨餐饮服务有限公司餐饮技术研发培训顾问；

2021年至2023年广西贸易高级技工烹饪客座教授；

2023年，佛山市顺德区顺德职业技术学院大学生文化艺术节第二届“捞德顺”盃鱼 生技能大赛特聘导师。

2024年-2025年，广东美的厨房电器制造有限公司“微蒸烤箱”产品代言人。

所获荣誉：

2001年，全国粤菜烹饪技术大赛，荣获个人烧卤金牌奖；

2004年，第十六届岭南粤菜烹饪技术大赛获个人银奖；

2010年，获“顺德名厨”称号；

2010年，获“中国粤菜名厨”称号；

2010年，参加法国中国美食节，被授予“精湛技艺，绽放巴黎”的称号；

2010年，在南歌酒楼荣获“凤城城市菜”菜式交流活动优胜奖；

2010年，在南歌酒楼荣获“夏季清凉菜菜式交流活动”优胜奖；

2014年，为公益献力于名厨演味慈善晚会被授予“厨艺大师”称号；

2014年，在推广顺德美食活动中作出贡献，荣获“特别贡献奖”；

2015年，代表顺德参加第一届粤菜大师联盟峰会，获“ 大湾区粤菜大师”称号；

2019年，考取注册中国烹饪名师证；

2019年，获颁顺德职业技术学院“粤菜师傅”工程培训导师证书；

2019年，于世界美食之都(中国)薈聚濠江2019系列活動-“寓文化於美食寓美食於慈善”慈善宴中担任义厨工作；

2020年，考取中式烹调师一级证书；

2020年，获伽师县“优秀教师”称号；

2021年，获取餐饮业国家一级评委证书；

2021年，获伽师县“师徒结对”优秀师傅称号；

2021年，获“佛山市粤菜名厨”称号；

2021年，被聘为凤厨职业技能培训学校高级导师；

2021年，被聘为顺德凤城美食文化体验中心粤菜文化推广大师；

2021年，被聘为爱厨餐饮服务有限公司餐饮技术研发培训顾问；

2021年，荣获顺德职业技术学院“优秀教师”称号；

2021年，荣获广东省第二届职业技能大赛暨乡村振兴职业技能大赛中式烹调师(羊肉烘烤)项目职业组优胜奖；

2022年，荣获粤菜师傅厨神争霸赛优胜奖；

2022年，校企合作华帝厨具产品结合食材落实标准化；

2022年，广东省退役军人“粤菜师傅”技能培训师范工作中，荣获

“优秀教师”称号；

2023年，广东省职业院校高职组一等奖优秀指导老师；

2023年，佛山市顺德区顺德职业技术学院文化艺术节第二届“捞德顺”盃鱼生技能大赛特聘导师；

2023年，考取高级餐饮营养配餐师；

2023年被评为“第十批省市优秀援疆干部人才”称号；

2024年，荣获“佛山市技术能手”称号；

2024年，获“天悦杯佛山市”粤菜师傅中式烹调职业技能竞赛粤菜职工组一等奖；

2024年，考取顺德职业技术学院中级“双师型”教师资格证书。