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【2018年度顺德名厨】梁锦辉

时间:2022-12-19浏览:1922来源:顺德厨师协会

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名衔:

顺德厨师协会理事、顺德名厨

 

任职经验:

1990年5月-1998年10月顺德仙泉酒店 担任水抬-副主厨;

1999年11月-2000年12月清晖园楚香楼 担任主厨;

2001年7月-2002年6月深圳顺德蛇餐馆 担任行政副主厨;

2002年7月-2004年5月碧桂园豪园会所 (四星) 担任主厨;

2004年6月-2007年2月碧桂园凤凰城酒店(五星) 担任主厨;

2007年3月-2009年知粥饮食集团   担任行政主厨;

2009年3月-2010年8月顺峰山庄青岛店 担任头锅;

2010年9月-2013年8月东莞横历牛庄 担任出品总监;

2013年9月-2016年8月东莞蚬皇粥 担任出品总监;

2014年10月-2018年9月羽景韵食品“渔面” 渔面创始人;

2014年珠海开第一家渔面店

2016年顺德开第二家渔面店

2017年新会开第三家渔面店

2018年杏坛开第四家渔面店

2018年顺德开渔面店食品加工厂