名衔：

顺德名厨、中式烹调师三级、顺德荟厨食品有限公司创始人

任职经验：

1996- 1998年丽豪酒店担任中餐部行政总厨

1998-2000年渔家莊担任行政总厨

2000-2003年小蓬莱酒店担任行政总厨

2003年-至今 从事食品行业担任总经理

所获荣誉：

2015年“定文脆牛奶“荣获钻石名菜；

2016年“姜汁脆牛奶”荣获岭南特金奖；

2017年“定文牛乳饼”荣获最具养生功效奖；

2018年“定文软心奶”荣获“中华名小吃”称号；

2018年粵澳名优商品展荣获名人厨房；

2021年“定文软心奶”和“姜汁脆牛奶”获评“顺德金牌名小吃”；

2022年被国家名厨编纂委员会评为“国家名厨”称号；

2023年获评“乡村工匠传统工艺（顺德糕点）正高级工程师”称号。